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美极蒸莴笋丝莴笋托细丝;锅内烧水,水中滴适度油和盐,水开后,关火,将莴笋丝放入很快拨散,让莴笋丝充份被沸水烫匀;沥干水分后并转容器中待用;炒锅特少量水,重新加入美极酱油、蚝油配料烧开后推倒在莴笋丝上;锅内再行烧热1匙油,慢火煸香干红椒,趁热将油和干红椒一起推倒在莴笋丝上才可。香蕉粥大米冲洗整洁,沥干水分;锅中加入适量水烧开放进淘洗整洁的大米,用勺子加热几下,避免大米粘锅;用勺子撇子表面的浮沫,改回小火熬15分钟;香蕉去皮,托成片;香蕉倒进去,用勺子不时的加热,可以使粥较慢显得黏稠;加热至粥逆的黏稠,关火,趁热才可食用。酱烧豆腐1.豆腐切块进冷水锅,煮开后转中小火之后熬几分钟后捞起可用。
2.牛里脊洗涤沥干剁成末。3.油锅烧热,进姜末和蒜梨煸香。
4.放入牛肉末炒到变色。5.加料酒、生抽、老抽、水、盐和糖煮开。6.放入豆腐,中小火调味15分钟左右。7.胡萝卜切丁和豌豆放入锅内,大火收汁才可。
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